أظهرت عدة دراسات أن عدد المصابين بمرض السكري يتزايد بشكل كبير كل عام، الأمر الذي يتطلب فهم العوامل المختلفة التي تزيد أو تقلل من خطر الإصابة بهذا المرض المزمن، قال الباحثون إن كمية القهوة التي يشربها الشخص تزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع2.
السكر مرض خطير يصيب الجسم البشري
ويحدث مرض السكري من النوع 2 عندما لا ينتج الجسم كمية كافية من الأنسولين، أو عندما لا تستجيب خلايا الجسم للأنسولين، وفقًا لدراسة أجرتها جامعة هارفارد، فإن الأشخاص الذين قللوا من تناول القهوة بفنجان واحد يوميًا على مدار 4 سنوات كانوا أكثر عرضة للإصابة بمرض السكري بنسبة 17٪.
والذين شربوا فنجانًا إضافيًا من القهوة كانوا أقل عرضة للإصابة بمرض السكري بنسبة 11٪، في حين أن الباحثين لا يعرفون بالضبط سبب تأثير القهوة على الجسم، فإن إحدى النظريات هي أن القهوة يبدو أنها ترفع مستويات السكر في الدم.
في حين أن هذا يعني أن القهوة مفيدة للجسم، إلا أن جميع أنواع القهوة ليست متشابهة.
